小店大饼

长春老海豚 · 发表于 2014-11-25 19:10

大部分东北人都知道四平的李连贵大饼。但是，四平人更喜欢铁东大饼。一个门脸不大只有六张桌，是国营（不是纯粹的国营，是一种集体合作形式）的；而且一切都像几十年前一样的小饭店。其实，就那么几个看家菜，熏肉、皮冻、溜三样、老黄瓜汤，只不过货真价实味道纯正，还有外焦里嫩一咬就冒油的回锅烙。就因为吃的特别香，只要路过四平有时特意下高速去吃，也不管胆固醇高不高，先解馋再说。哈哈，没出息吧。赶上饭时经常还要等着翻台呢！这是下午快两点时候拍的，大部分人吃完饭走了，还有两个刚进来。对老百姓来说这已经是“下馆子”了！

雪泥飞鸿 · 发表于 2014-11-25 19:19

老字号是中华民族传统饮食文化的标识，图文并茂的作品太难得了！

长春老海豚 · 发表于 2014-11-25 19:39

谢谢雪泥老师。这是去年8月31日路过四平时拍摄的，本来还想拍点吃饭的人。可是有人一看你拿出相机都有点那个，有个着装的立马就站起来出去了。敏感啊！呵呵。

漫野凉透 · 发表于 2014-11-25 20:02

精彩图文真实可信！

青树林 · 发表于 2014-11-25 22:08

好纪实！去四平一定去吃一顿！

西风 · 发表于 2014-11-26 06:02

黑灰的颜色给人以历史感 !好拍！属于关东文化系列的！再延伸，好好拍拍，就会同那段铁路一样进历史博物馆！
但就是缺人，包括面馆的师傅也好！

孙龙振 · 发表于 2014-11-26 06:36

李立 · 发表于 2014-11-26 07:19

托！饭托！其实就是一盘大萝卜！警告：严禁在此作广告。图文都自然真切流畅，学习。

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