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《“虎孢黄枝湖菌”》姜岭-2018年9月3日

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《“虎孢黄枝湖菌》姜岭-2018年9月3日摄于长春净月潭国家森林公园。秋季的深山中,各类菌菇破土而出,又到了食用野生菌的最佳季节。在我国的云贵高原,吉林的长白山脉等地,孕育着一种特殊的菌类,学名:虎孢黄枝湖菌。南方俗称为——“老鼠脚”北方俗称为“扫把菌”。虽然名字听上去挺重口味,但它却是当之无愧的菌中之王,在世界享有盛誉。虎孢黄枝湖菌在外形上和海里的珊瑚很像,故此又名珊瑚菌,内含包括亮氨酸、丝氨酸在内的十五种氨基酸,其中有六种都是人体所必须的。此外,虎孢黄枝湖菌还能入药,对胃病、风湿等疾病都有很好的治疗效果。作为烹饪食材,“珊瑚菌”味美诱人,口感香脆,可以和各种食材搭配进行烹调。味甘,性平。无毒。主治和胃气,祛风、破血、缓中。多食令人气凝,少者舒气。注明:部分文摘自百度,请各位老师指正。

《“虎孢黄枝湖菌”》姜岭-2018年9月3日

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