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包豆包

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发表于 2017-12-25 12:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
包豆包
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发表于 2017-12-25 20:28 | 显示全部楼层
东北人对粘豆包都不陌生,一到冬天家家户户就开始包粘豆包。先把大黄米或者粘大米淘洗干净,然后泡几天,泡到水开始冒泡发酵的程度,然后到磨房磨成面。将红小豆或大芸豆煮熟,捣成豆沙酱,放入白糖,攥成馅团,用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,放到铺好苞米叶子的连屉中大火蒸大约半小时,即可出锅。蒸好的粘豆包放入户外的缸中保存过冬。
     也象征吉祥喜庆粘豆包... ...
留下美好的记忆
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发表于 2017-12-26 04:35 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-26 06:42 | 显示全部楼层
精彩拍摄,欣赏学习!!!
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