《“虎孢黄枝湖菌”》姜岭-2018年9月3日

笑看人生A 发表于 2018-10-1 04:44

《“虎孢黄枝湖菌”》姜岭-2018年9月3日摄于长春净月潭国家森林公园。秋季的深山中，各类菌菇破土而出，又到了食用野生菌的最佳季节。在我国的云贵高原，吉林的长白山脉等地，孕育着一种特殊的菌类，学名：虎孢黄枝湖菌。南方俗称为——“老鼠脚”北方俗称为“扫把菌”。虽然名字听上去挺重口味，但它却是当之无愧的菌中之王，在世界享有盛誉。虎孢黄枝湖菌在外形上和海里的珊瑚很像，故此又名珊瑚菌，内含包括亮氨酸、丝氨酸在内的十五种氨基酸，其中有六种都是人体所必须的。此外，虎孢黄枝湖菌还能入药，对胃病、风湿等疾病都有很好的治疗效果。作为烹饪食材，“珊瑚菌”味美诱人，口感香脆，可以和各种食材搭配进行烹调。味甘，性平。无毒。主治和胃气，祛风、破血、缓中。多食令人气凝，少者舒气。注明：部分文摘自百度，请各位老师指正。

文文发表于 2018-10-1 07:00