摄彩 发表于 2017-12-25 12:19

包豆包

包豆包

点石成金 发表于 2017-12-25 20:28

东北人对粘豆包都不陌生，一到冬天家家户户就开始包粘豆包。先把大黄米或者粘大米淘洗干净，然后泡几天，泡到水开始冒泡发酵的程度，然后到磨房磨成面。将红小豆或大芸豆煮熟，捣成豆沙酱，放入白糖，攥成馅团，用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，放到铺好苞米叶子的连屉中大火蒸大约半小时，即可出锅。蒸好的粘豆包放入户外的缸中保存过冬。
   也象征吉祥喜庆粘豆包... ...

灰调 发表于 2017-12-26 04:35

金斧 发表于 2017-12-26 06:42

精彩拍摄，欣赏学习！！！
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